美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国 High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国的简介

黑色食物是美国食物。厨师兼作家斯蒂芬·萨特菲尔德在这部纪录片系列中追踪了这种美味，从非洲一直延伸到德克萨斯州。

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蓝光：以官方发行的蓝光碟为片源压制。

4K：即4096×2160的像素分辨率，它是2K投影机和高清电视分辨率的4倍，属于超高清分辨率。在此分辨率下，观众将可以看清画面中的每一个细节，每一个特写。

无损：无损的提取出HD-DVD 和 BluRay-DVD里面的视频数据和音频数据压制而成。

杜比：杜比音效，它突破了传统意义上5.1、7.1声道的概念，能够结合影片内容，呈现出动态的声音效果。

iNT组：iNT压制组会对电影做不同的参数设置，往往质量更高。

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